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In questa nona edizione che si svolge a maggio, partecipano tra il Sottoceneri e il Sorpaceneri 18 caseifici, di cui 14 con formaggi certificati Marchio Ticino regio.garantie.
Visite guidate alla scoperta dei processi di trasformazione e lavorazione casearia, musica e ristorazione, per un fine settimana all’insegna del gusto e della spensieratezza.
dalle ore 10 alle 17.